Profesor Asociado en la Unidad de Nutrición Humana del Departamento de Bioquímica y Biotecnología. Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud. Universitat Rovira i Virgili, Reus (Tarragona)

Editor de la revista Actividad Dietética (http://www.elsevier.es/dietetica), órgano oficial de difusión de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.

Miembro fundador del Grupo de Revisión y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN).

Miembro fundador de la Sociedad para el Estudio Interdisciplinar de la Alimentación y los Hábitos Sociales (SEIAHS).

Docente en la Diplomatura de postgrado "Dietética y Nutrición" de la Escuela Universitaria de Enfermería y Fisioterapia Gimbernat, adscrita a la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB).

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