Consultor en Nutrició Humana i Dietètica.

Editor de la revista Actividad Dietética (http://www.elsevier.es/dietetica), òrgan oficial de difusió científica de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.

Membre fundador del Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN).

Membre del Comité de Experts de la Asociación “5 al día” i òrgan asesor en tot el referent a Alimentació, Nutrició i Dietètica en l'esmentada Associació.

Membre de la comissió de la Federación Nacional de Sociedades de Alimentación y Dietética (FESNAD) encarregada de la preparació de las Ingestes Dietètiques Recomanades en el nostre país.

Membre fundador de la Societat per a l'Estudi Interdisciplinari sobre l'Alimentació i els Hàbits Socials (SEIAHS).

Col·laborador habitual a la revista Tu Bebé ("El mundo de tu bebé").

I, sobre tot, pare de tres preciositats: María, Ana i Clara

Descarregar currículum complet en pdf (actualitzat en juny de 2009)