Consultor en Nutrició Humana i Dietètica.

Editor de la revista Actividad Dietética (http://www.elsevier.es/dietetica), òrgan oficial de difusió científica de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas.

Membre fundador del Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (GREP-AEDN).

Membre del Comité d'Experts de la Asociación “5 al día” i òrgan asesor en tot el referent a Alimentació, Nutrició i Dietètica en l'esmentada Associació.

Membre del Comité d'Experts per a l'establiment de les Ingestes dietètiques de referència per a la població espanyola (FESNAD).

Membre del Evidence-based Practice Working Group de la International Confederation of Dietetic Associations.

Membre fundador de la Societat per a l'Estudi Interdisciplinari sobre l'Alimentació i els Hàbits Socials (SEIAHS).

Col·laborador habitual a la revista Tu Bebé ("El mundo de tu bebé").

I, sobre tot, pare de tres preciositats: María, Ana i Clara

Descarregar currículum complet en pdf (actualitzat en juny de 2009)