Enlaces del día (Julio Basulto)

	23 de enero de 2012 ↓
	Algunos complementos alimenticios a base de plantas supondrían un problema para la salud, a causa de su contenido en alquenilbenzenos (potencialmente cancerígenos). Noticia / Estudio
	Para que los niños tomen más frutas y hortalizas, conviene que las madres se esfuercen en predicar con el ejemplo. Estudio
	Frutos secos mediterráneos: orígenes (han sido un elemento básico en la dieta humana desde los inicios de la historia), beneficios medicinales ancestrales, y simbolismo. Estudio

	20 de enero de 2012 ↓
	Clasificación de los alimentos (sistema FoodEx 2) según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Leer
	Saber en qué momento han llegado los niños a su punto de saciedad podría disminuir su ingesta excesiva, y contribuir a la prevención del sobrepeso. Noticia / Estudio
	La mayoría de suplementos dietéticos para atletas no tienen evidencias que sustenten su eficacia. Muy pocos (cafeína, creatina y bicarbonato) se apoyan en evidencias sólidas. Estudio

	19 de enero de 2012 ↓
	Guía Clínica para la Diabetes tipo 2 (Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria, SEMERGEN). Comentario del Dr. Mateu Seguí Díaz (co-autor) / Descargar la guía
	Tetrabromobisfenol A (retardante de la llama), no problemático para la salud de adultos, lactantes (a través de la leche humana) o bebés (a través del polvo de la casa). AESAN / EFSA.
	Un estudio apoya el desarrollo de estrategias más agresivas en la alimentación de adolescentes hospitalizados por Anorexia Nerviosa. Noticia / Estudio

	18 de enero de 2012 ↓
	Contenidos máximos de dioxinas, PCB similares a las dioxinas y PCB no similares a las dioxinas en los productos alimenticios (Reglamento (UE) nº 1259/2011). Leer
	La mayor parte de los médicos americanos no informa a los padres sobre el exceso de peso de sus hijos. Noticia / Estudio
	La EFSA informa sobre la seguridad del bisfenol A y confirma que revisará su opinión en 2012. Leer en la web de AESAN. Leer en la web de EFSA

	17 de enero de 2012 ↓
	Consejos para adherirse a un buen cambio de estilo de vida, según la American Heart Association (Asociación Americana del Corazón). Leer
	Contenido máximo de nitratos en los productos alimenticios, Reglamento (UE) nº 1258/2011, que modifica al Reglamento (CE) n o 1881/2006. Leer
	Estudiantes de Estados Unidos, sin tiempo para practicar ejercicio físico en la propia escuela ¿Sucederá lo mismo en España? Noticia / Estudio

	13 de enero de 2012 ↓
	Dieta Enteral Planas: falta de sustento científico, incumplimiento de la legislación, similitud con dietas o métodos fraudulentos para perder peso, y posibles riesgos para la salud. GREP-AEDN
	Tomar un mínimo de 3 gramos diarios de beta-glucanos de cebada ha demostrado reducir las concentraciones de colesterol LDL en sangre, según la EFSA. Leer
	Manifiesto contra el consumo de bebidas alcohólicas por menores, Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Declaración de objetivos (objetivo principal: "consumo cero") Leer

	12 de enero de 2012 ↓
	La glucosamina no es segura para los pacientes que reciben anticoagulantes cumarínicos, según la EFSA. Leer
	Los datos epidemiológicos demuestran que la lactancia materna reduce significativamente la incidencia de sobrepeso y obesidad: metaanálisis
	Percepción y prevalencia de factores de riesgo conductuales: la escala de riesgo del estilo de vida. Leer

	11 de enero de 2012 ↓
	Listas guía de comprobación de revisiones sistemáticas y metaanálisis: declaración PRISMA. Leer
	No existen pruebas que demuestren que las terapias complementarias o alternativas ayuden en diversas enfermedades pediátricas. En este momento, no pueden recomendarse. Leer
	Sin evidencias consistentes que prueben la efectividad del ginseng rojo para controlar la glucosa en la diabetes tipo 2. Revisión sistemática de ensayos controlados aleatorizados

	10 de enero de 2012 ↓
	Valoración de la dieta en los comedores escolares en Vizcaya: baja ingesta de vegetales (frecuentemente no se sirven en guarnición) y aporte proteico superior al recomendado. Estudio
	La inclusión del pan en una comida hipocalórica podría favorecer una mayor sensación de saciedad tras la comida (ensayo aleatorizado en mujeres). Estudio
	El consumo de carne y embutidos es demasiado elevado en la población mediterránea española de edad avanzada y alto riesgo cardiovascular. Estudio

	9 de enero de 2012 ↓
	Glucosamina: sin pruebas que demuestren que su consumo contribuya al mantenimiento de las articulaciones, según la EFSA. Leer
	Café C21 (estandarizado por sus concentraciones de ácidos clorogénicos, trigonelina y N-methylpyridinium), sin pruebas de que reduzca las roturas espontáneas de la cadena de ADN. EFSA
	Abuso de suplementos nutricionales deportivos: 28% de personas que acude a un gimnasio consumiría suplementos proteicos, superando las recomendaciones (algo arriesgado). Estudio

	8 de enero de 2012 ↓
	Estudios publicados sobre "Baby-led weaning" (permitir al bebé que coma por su cuenta en el periodo de alimentación complementaria) en el año 2011. Leer
	Una mayor capacidad antioxidante total (que tiene en cuenta todos los antioxidantes así como la sinergia entre ellos) se asocia a un menor riesgo de Ictus en mujeres. Noticia / Estudio
	Aceite diacilglicerol (diacylglycerol oil): sin pruebas que demuestren que su consumo (en sustitución de TG) reduzca el peso corporal, según la EFSA. Leer

	5 de enero de 2012 ↓
	La información sobre la lactancia materna en los libros de texto de obstetricia / ginecología es variable y contiene a menudo inexactitudes y omisiones importantes. Estudio
	La AUC reclamó ante Autocontrol a la revista Pronto por publicidad de la dieta Dukan, y Pronto emitió una promesa de cese de la publicidad. Reclamación/Promesa de cese de publicidad
	El bisfenol A en orina incrementó un 1200% tras ingerir sopa en lata. El incremento puede ser temporal, y se necesitan más estudios, pero no estaría mal que la industria lo tuviera en cuenta.N/E

	4 de enero de 2012 ↓
	ESPGHAN y la alimentación complementaria. Documento / Crítica al documento (Cattaneo et al.) / Respuesta de la ESPGHAN / Respuesta a la respuesta de la ESPGHAN
	La mayor prevalencia de ingestas inadecuadas en Europa, aplicando las Nordic Nutritional Recommendations, se observa para: vitaminas C, D y ácido fólico, calcio, selenio y yodo. Estudio
	Guía de trucos en Google (crucial para las búsquedas): Leer

	3 de enero de 2012 ↓
	Novedades en las publicaciones "intercambios de alimentos" (2ª Edición). (Giuseppe Russolillo e Iva Marques). www.intercambiodealimentos.com
	La baja ingesta de frutas y hortalizas (asociada a un mayor riesgo cardiovascular y de mortalidad) prevalente incluso en graduados universitarios conscientes de la salud. Estudio SUN. Leer
	Los productos adelgazantes "homeopaticos" con gonadotropina coriónica humana son ilegales y peligrosos. Food and Drug Administration

	2 de enero de 2012 ↓
	Reclamaciones presentadas ante Autocontrol por la Asociación de Usuarios de la Comunicación (AUC) en 2011. Leer
	Demandas presentadas ante los tribunales por la Asociación de Usuarios de la Comunicación (AUC) en 2011 (Naturhouse, Bacardí). Leer
	Repartir gratuitamente fórmulas infantiles a las madres tras el parto (algo muy frecuente, y desaconsejado por la OMS hace años) se asocia a un menor éxito de la lactancia. Not/Estudios 1,2,3