Existe un grupo de personas que se autodefinen como «antiveganas». Al menos eso es lo que se justifica en una recién publicada investigación de Rebecca Gregson, Jared Piazza y Heather Shaw, del Departamento de Psicología de la Universidad de Lancaster (Appetite. 2024 Jan 1;192:107126).
El estudio, en realidad, se ha centrado en intentar determinar si ese «antiveganismo» podría reflejar una identidad dietética distinta, con su propio perfil ideológico único. Para ello, se ha evaluado a 214 veganos, 732 omnívoros y 222 personas autoidentificadas como «antiveganas». ¿Cómo? Mediante una metodología de encuesta que incluía el llamado «Cuestionario de Identidad Dietética» y también mediante marcadores ideológicos relacionados con el humor negro, la orientación de dominancia social, el especismo, las normas de rol del sexo masculino, el relativismo moral y las actitudes hacia la ciencia.
¿Os imagináis el resultado? Aquí viene:
Los antiveganos obtuvieron puntuaciones más altas que omnívoros y veganos en:
- Normas de rol masculino (apoyo a roles relacionados con la masculinidad, como «Un hombre siempre merece el respeto de esposa e hijos” o “Un chico perderá el respeto si habla de sus problemas”),
- Orientación de dominio social (creer que ciertos grupos son superiores a otros, o que los grupos superiores deben dominar a los inferiores),
- Desconfianza en la ciencia (desconfiar de la ciencia para encontrar soluciones a nuestros principales problemas tecnológicos o para mejorar la vida de las personas),
- Humor negro (encontrar diversión en la ofensa, la broma agresiva, el sufrimiento ajeno o el menosprecio a los demás), y
- Especismo (respaldar la discriminación basada en la pertenencia a una especie con creencias como “Moralmente, los animales siempre cuentan menos que los humanos” o «Los humanos tienen derecho a utilizar a los animales como quieran»).
Vamos, que quien se autodefine como antivegano es un dechado de virtudes.
Fuente: Gregson R, Piazza J, Shaw H. Is being anti-vegan a distinct dietarian identity? An investigation with omnivores, vegans, and self-identified «anti-vegans». Appetite. 2024 Jan 1;192:107126.
He resumido lo anterior en mi cuenta de Twitter:
No creo que sorprenda a nadie descubrir que existen individuos que se autodefinen como «antiveganos».
Pero quizá os sorprende saber que un estudio ha comparado una serie de medidas ideológicas en omnívoros, en veganos y en antiveganos.
¿Os imagináis el resultado?
Sigue👇— 🏳️🌈Julio Basulto (@JulioBasulto_DN) December 5, 2023
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