La gran Sara Tabares, experta en Actividad Física y Deporte, acaba de publicar en Ediciones Tutor un nuevo y muy recomendable libro titulado “Ellas entrenan + 40”, cuyo subtítulo es “Puedo sola. Entrena y serás capaz”.

El libro se centra en los beneficios del ejercicio físico en mujeres a partir de los 40 años, algo mucho más importante de lo que pueda parecer. Para explicárnoslo, Carles Mesa y yo el honor de que nos haya acompañado la mismísima Sara Tabares desde los estudios en Valencia de RNE. Y aquí, en Barcelona, hemos tenido, también, a la nutricionista Olga Ayllón (mi maravillosa pareja), quien ha tenido el gusto de hacer el epílogo, en el que habla de diferentes cuestiones relacionadas con la alimentación a partir de los 40 años, en especial en mujeres que hacen ejercicio físico.

Aquí os dejo los enlaces a la entrevista, y más abajo tenéis más información escrita sobre la misma:

1.- Podcast en RNE: https://www.rtve.es/play/audios/vida-sana-con-julio-basulto/vida-sana-julio-basulto-sara-tabares-ellas-entrenan-40/15933258/

2.- Podcast en Spotify: https://open.spotify.com/episode/7sAFRwvR98AMjLAi4LgB2X

3.- Reseña del programa por parte de Ciencia y Futuro (RNE): «Descubre cuatro beneficios del entrenamiento de fuerza«.

 

La patraña de la semana. La publicó el 4 de enero la sección “Cooking” del diario El Mundo: “Con este embutido reducirás tu colesterol, aunque no lo creas”.

Tenéis el resumen de mi opinión, además de en el podcast (que aparece más abajo) en este tuit:

“La buena noticia nutricional de la semana” proviene de un riguroso estudio titulado “Consumo de frutas y verduras y riesgo de fractura ósea”. Cuéntanos, Julio.

En el estudio, tras revisar diez investigaciones de cohortes que comprenden 511.716 personas, constataron una disminución de un 14% en el riesgo de fracturas óseas por cada aumento de 200 gramos de verduras en la dieta (Zeraattalab-Motlagh S et al. JBMR Plus. 2023 Nov 10;7(12):e10840).

 

En cuanto al libro «Ellas entrenan + 40» hemos comenzando detallando que del extenso currículum de Sara Tabares solo podemos destacar (por falta de tiempo) que es Graduada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, licenciada en Periodismo, Máster en Actividad Física y Salud y Especialista en Promoción de actividad física saludable y prescripción de ejercicio físico en patologías. Es coautora del libro “Entrena bien, vive mejor” y autora de los libros “Ellas entrenan” y “Ellas entrenan + 40”. Actualmente colabora con El País (Salud) y es directora de PERFORMA, Entrenadores Personales (Valencia).

Le hemos preguntado también por un dato que leímos en la cuenta de Twitter de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Ministerio de Consumo) en marzo del año pasado: “En España […] el 58 % de la población nunca o raramente hace ejercicio o practica algún deporte: 65% mujeres y 51% hombres)”. Y le hemos rogado que nos cuente el caso de una mujer que, tal y como relata en su libro (página 29), “empezó a entrenar con 74 años”.

Le hemos preguntado, asimismo, por la anécdota “Puedo sola” de sus viajes en avión (que explica en el capítulo 7 “Múevete bien y entrena fuerza”), por el título del primer capítulo (“Mientras que los hombres maduran, las mujeres nos hacemos viejas”), por los beneficios del ejercicio de fuerza y por qué caminar no es suficiente.

A Olga le hemos comentado que en el epílogo ella responde a la pregunta: «¿Deberíamos modificar nuestra alimentación si el objetivo es conseguir “ese tesoro” llamado masa muscular?», y le hemos pedido que nos lo resuma. También le hemos preguntado (tanto a ella como a Sara) por la terapia hormonal sustitutiva.

¡Muchísimas gracias, Sara!

Pregunta sana de la semana pasada (18 de enero de 2024): según el portal Nutrimedia, Tomar suplementos de calcio ¿ayuda a prevenir las fracturas? Sorteábamos un ejemplar del libro “Dieta y cáncer”.

Respuesta: “Mensaje probablemente falso”. Tomar suplementos de calcio podría producir poca o ninguna diferencia en el riesgo de fractura de cadera y probablemente produce poca o ninguna diferencia en el riesgo de fractura vertebral, no vertebral o de cualquier tipo (en cualquier sitio). Con la evidencia actual, no hay justificación para recomendar el consumo de suplementos de calcio para prevenir las fracturas en la población general.https://www.upf.edu/web/nutrimedia/-/suplementos-calcio-prevenir-fracturas

Pregunta sana de esta semana (25 de enero de 2024): En el documento “Recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles complementadas con recomendaciones de actividad física para la población española” del Ministerio de Consumo, ¿qué recomendaciones de actividad física se dan “a partir de los 65”? Sorteamos un ejemplar del libro “Ellas entrenan + 40” de Sara Tabares (Ed. Tutor).

Si queréis participar, escribid a [email protected]

 

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2024-02-03T19:05:47+01:0027/01/2024|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Vida Sana|Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , |