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¿Deben suplementarse con omega-3 las dietas vegetarianas o veganas?
Se acaba de publicar un interesante estudio centrado en la relación entre omega-3 y salud en personas que siguen dietas vegetarianas o veganas (Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2026 Sep 3;211:102769. Epub ahead of print). Quiero comentarlo por aquí brevemente, [...]
Directo mañana en mi Instagram
¿Os apuntáis al directo que haré mañana (jueves 10/sept.) a las 21h en mi Instagram (https://www.instagram.com/juliobasulto_dn/)? Compartiré alguna novedad, e intentaré resolver vuestras dudas dietético-nutricionales. ¡Os espero!
Fuentes fiables de información nutricional (nuevo curso online)
Me alegra comunicaros que acabo de activar un nuevo curso online. Se titula "Fuentes fiables de información nutricional" y en él aporto datos y recursos para aprender a identificar evidencia científica de calidad, para detectar mitos y bulos alimentarios, y, [...]
Cuatro razones por las que el alcohol, incluso con «moderación» engorda
En el vídeo que aparece debajo de estas líneas intento resumir cuatro de las razones por las cuales el alcohol, incluso en cantidades "moderadas", contribuye a nuestro exceso de peso. Tenéis más información tanto en el libro "Beber sin sed" [...]
¿Garrafas de agua en la puerta de tu casa?
Hace unos días tomé una foto a estas garrafas de agua, y necesito compartir por aquí el cálculo que he incluido en la foto: 33 euros por 100 litros de agua (0,33 €/litro), con reparto a domicilio. Es decir, unas [...]
Píldoras de ciencia en la Vall d’Aran (Lleida) el 29 de agosto. ¡Entrada libre!
El próximo sábado 29 de agosto no dejéis de acudir al evento "Ciència a l'Aran", en la Vall d'Aran (en Lleida, Catalunya). Se trata de un evento (de entrada libre y gratuita) organizado por Ciència d'Aro, dirigido por los doctores [...]