reducción en los niveles de azúcar Archivos

Industria alimentaria + formulación de políticas=captura de la salud pública

Julio Basulto2024-01-18T12:06:20+01:0002/11/2022|Categorías: Come mierda, Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: 8 ª Conferencia Mundial de Promoción de la Salud, Academia de Nutrición y Dietética, Academy of Nutrition and Dietetics, alfabetización nutricional, Angela Carriedo, asimetrías de poder, autorregulación, Big Alcohol, Big Food, Big Soda, cabildeo, captura corporativa, captura corporativa de la nutrición, captura corporativa de la salud pública, Come mierda, comer o no comer, Conflictos de interés, Cristina Cavero Esponera, demandas legales, disminución en el consumo de carne, Doctora Margaret Chan, fomento del autocuidado, impuestos a productos malsanos, investigaciones financiadas por la industria, lactancia materna, Margaret Chan, Miguel Ángel Royo-Bordonada, OMS, Organización Mundial de la Salud, orporate capture of the nutrition profession, poder político, Public Opinion on Food Policies to Combat Obesity in Spain, reducción en los niveles de azúcar, reducción en los niveles de sal, Royo-Bordonada, Sara Fernández Sánchez-Escalonilla, The corporate capture of the nutrition profession in the USA: the case of the Academy of Nutrition and Dietetics|

¿Qué pasa si la industria alimentaria participa en la formulación de políticas? Pues que las medidas de control más eficaces se minimizarán o se ningunearán. Es la llamada "captura corporativa de la salud pública". Consiste, según Miguel Ángel Royo-Bordonada, en [...]

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