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Legumbres: lo ideal es tomarlas a diario

Julio Basulto2022-11-15T08:15:42+01:0026/09/2022|Categorías: Julio Basulto (Blog personal), Textos de Julio Basulto|Etiquetas: cuñadietista, Eduard Baladia, eduard baladia rodríguez, evidencia nutrición, legumbres, legumbres y salud, recomendaciones de consumo de legumbres, recomendaciones del Gobierno sobre alimentación, Red de Nutrición Basada en la Evidencia, REDNuBE, Rodrigo Martínez-Rodríguez|

Buenas tardes. Como hay bastante cuñadietista (aquí un ejemplo) criticando la propuesta de aumentar el consumo de legumbres que se incluye en las nuevas recomendaciones del Gobierno sobre alimentación (Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria [...]

¿Qué provoca más ictus, el vegetarianismo o el “cienciacionalismo”?

Julio Basulto2019-09-27T19:33:35+02:0020/09/2019|Categorías: Juanjo Cáceres, Julio Basulto (Blog personal), Más vegetales menos animales, Textos de Julio Basulto|Etiquetas: bebidas azucaradas, bienestar animal, cambio climático, cardiopatía isquémica, carne roja, Carnes procesadas, carnes rojas, carnes rojas y procesadas, cienciacionalismo, CNN, coca-cola, colesterol, combustible, complementos alimenticios, cría de ganado, criterios de Bradford-Hill, Cuñadietismo, diabetes, Eduard Baladia, enfermedades crónicas, Ephedra, fertilizantes, Francisco José Ojuelos, Frank Hu, ganadería, gases con efecto invernadero, GRADE, Guillermo Peris, hipercolesterolemia, hipertensión, ictus, ictus hemorrágico Tong, informe de la ONU, Juanjo Cáceres, La Vanguardia, Laura Caorsi, Lawrence, Lucía Martínez, Maldita Ciencia, Maria Manera, Mark F Craig, Mark Lawrence, más vegetales menos animales, McNaughton, Mikolaj A. Pawlak, Naciones Unidas, NHS, obesidad, ONU, Pawlak, peso corporal, pesticidas, presión sanguínea, productos ultraprocesados, recursos hídricos, Red de Nutrición Basada en la Evidencia, refrescos, remedios herbales, salud cardiovascular, Sarah A McNaughton, sensacionalismo, Stephen Burgess, stroke, Stroke Neurologist, Tammy Y N Tong, Ted Kyle, tensión arterial, The British Medical Journal, titulares periodísticos, veganismo, veganos, vegetarianismo, vegetarianismo en Reino Unido, vegetarianismo y salud, vegetarianismo y salud cardiovascular, vegetarianos, vitamina B12, vitamina B12 en vegetarianos|

Cuñadietismo y vegetarianismo Según Fundéu (Fundéu., 2011), un decálogo no precisa tener diez puntos. Así que voy a añadir dos más a los diez que detallé en mi “Decálogo cuñadietista” (Basulto J., 2019 1): 11.- Los vegetarianos son inmortales. 12.- [...]

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