Prólogo a la «Tabla de composición de productos y alternativas vegetales» (Veggie Base)
No os podéis imaginar lo halagado que me sentí cuando Nancy Babio, Natalia Dragusan, Erica Cunillera, Sara de las Heras y Maria Blanquer me invitaron a prologar su obra "Tabla de composición de productos y alternativas vegetales". Por eso mi [...]