Jean de La Fontaine, escritor y poeta francés del siglo XVII, afirmó que “Todos los cerebros del mundo son impotentes contra cualquier estupidez que esté de moda”. Hoy, por desgracia, sigue habiendo demasiadas estupideces de moda. Y ocurre lo mismo en el caso de la nutrición humana. En esta nueva entrega de «Vida Sana», Carles Mesa y yo hablamos sobre tres artículos que he publicado recientemente en mi blog, que guardan relación con las dietas de moda. Empezamos hablando sobre las creencias irracionales en alimentación, luego abordamos mi texto “Mirando de cerca un metanaálisis sobre ayuno intermitente«, más tarde hablamos sobre el artículo “¿Qué adelgaza más, comer 1 vez al día o 9 veces al día?” y por último hablamos de la dieta cetogénica, más concretamente sobre mi texto “Las grasas de la dieta keto versus la salud de quien la sigue”.
Ahí va el podcast:
Más espacios «Vida Sana»: https://juliobasulto.com/vida_sana/
Suscripción a este blog: http://juliobasulto.com/novedad-suscripcion-a-mi-blog-a-traves-del-correo-electronico/
Próximos cursos o conferencias de Julio Basulto:
