¿Sabíais que la caries es una de las patologías más prevalentes a nivel mundial, que además ocasiona un importante gasto sociosanitario tanto a las arcas públicas como, sobre todo, a las familias? Pues bien, el Colegio Oficial de Odontólogos y Estomatólogos de Catalunya organiza, para el próximo 2 de marzo, un curso denominado “Curs de nutrició i salut oral”, es decir, “Curso de nutrición y salud oral”. En él participamos como docentes Alba Padró, experta en lactancia materna (quien nos acompañó en septiembre 2017 presentándonos su libro “Somos la leche”) y nuestra invitada de esta nueva entrega del espacio «Vida Sana«: Yndira González Chópite. Ydira nos acompañó, junto a la también odontopediatra Sussi Casellas Obiols, en junio de 2018.
Aquí traigo los enlaces a la entrevista, y más abajo comparto más información escrita sobre la misma:
1.- Podcast en RNE: https://www.rtve.es/play/audios/vida-sana-con-julio-basulto/vida-sana-julio-basulto-prevencion-caries-yndira-gonzalez/15960810/
2.- Podcast en Spotify: https://open.spotify.com/episode/13jYftOqjgv1uw2YwT4qoS
3.- Reseña del programa por parte de Ciencia y Futuro (RNE): » ¿Las caries son una enfermedad genética?«.
Yndira es odontopediatra, Màster en Odontopediatria, profesora colaboradora del Máster en Odontopediatria de la Universidad de Barcelona, directora del postgrado en Odontopediatría de la Societat Catalana d’Odontologia i Estomatologia y adjunta del servicio de Odontopediatría de l’Hospital Sant Joan de Déu.
En esta ocasión, para aprovechar al máximo a nuestra experta invitada, no hemos tenido las subsecciones “La patraña de la semana” y “La buena noticia de la semana”.
Aquí algunas de las preguntas que hemos formulado a Yndira
¿Por qué la Organización Mundial de la Salud indica que la caries supone para muchas familias, y eso incluye España, un “gasto catastrófico”?
Mucha gente cree que su caries (o la de sus hijos) es simplemente una cuestión genética. ¿Qué dirías al respecto?
En tu ponencia, Yndira, hablarás de “Los primeros 1000 días del bebé”. ¿Por qué son tan importantes y qué debemos recordar?
Dos cuestiones más de tu ponencia, Yndira: “Azúcar y caries: binomio del horror”, y “¿Qué le doy para almorzar si no le doy galletas?”. ¿Nos haces un resumen?
Mucha gente cree que las caries en bebés las causa la lactancia materna. ¿Qué dirías al respecto, Yndira?
¿Qué importancia tiene el ejemplo de los progenitores en la prevención de la caries?
¿A qué hace referencia el concepto “políticas río arriba” y qué tiene que ver con la caries?
¿A quién va dirigido el “Curso de nutrición y salud oral” y dónde se puede hallar información al respecto, Yndira?
¡Muchísimas gracias por acompañarnos, Yndira! No dejéis de seguirla en su cuenta de Twitter: @yndynet, y en Instagram: @odontopediatradehospital.
Pregunta sana de la semana pasada (1 de febrero de 2024). Según la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA) ¿Cuánta fibra dietética tienen 100 gramos de pasta blanca y de pasta integral? Sorteábamos un ejemplar del libro “Beber sin sed (Guía para elegir bien lo que bebes)” del pediatra Carlos Casabona y un servidor (Ed. Paidós).
Respuesta: 100 gramos de “Pasta alimenticia, cruda” 5 gramos, mientras que 100 gramos de “Pasta alimenticia integral, cruda” tienen 11,5 gramos de fibra.
Pregunta sana de esta semana (8 de febrero de 2024). En Catalunya, ¿cuándo se aplica un impuesto a una bebida azucarada? Sorteamos un ejemplar del libro “Alimentación vegetariana en la infancia”, de Maria Blanquer, Maria Manera, Pepe Serrano y un servidor (Publica: Debolsillo).
Si queréis participar, escribid a [email protected]
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