«¿Proteína para adelgazar?» en «Vida Sana» (18/1/2024)

De entre las muchas modas dietéticas, hay una que parece no caducar nunca: la de tomar proteínas para controlar el peso corporal. Y como uno de los objetivos después de la Navidad suele ser el de intentar perder esos kilitos que hemos ganado a base de turrones y polvorones, en esta nueva entrega de “Vida Sana” Carles Mesa y yo hemos hablado de proteína y adelgazamiento.

“La patraña de la semana” es esta que compartió en su blog y en su cuenta de Twitter la Real Federación Española de Ciclismo el pasado 11 de noviembre: “10 alimentos vasodilatadores que ayudan a mejorar la presión arterial”.

La «Buena noticia nutricional de la semana» tiene que ver con un tuit del doctor Stuart Phillips, un experto en alimentación y deporte, sobre el consumo de proteína en atletas.

Y en cuanto al tema de hoy, he resumido lo que detallé en este mismo blog, en el texto «No, la proteína no adelgaza ni fulmina el apetito«.

Aquí os dejo enlaces al programa:

1.- Podcast en RNE: https://www.rtve.es/play/audios/vida-sana-con-julio-basulto/vida-sana-julio-basulto/15921175/

2.- Podcast en Spotify: https://open.spotify.com/episode/1PiFnmoBnf1fFDHUzE04h9

3.- Reseña del programa por parte de Ciencia y Futuro (RNE): «Julio Basulto desmiente el bulo de la dieta hiperproteica«.

Pregunta sana de la semana pasada (11 de enero de 2023): ¿A qué hace referencia el concepto “Baby-led weaning”? Sorteábamos un ejemplar del libro “Más vegetales, menos animales”..

Respuesta: alimentación complementaria a demanda o alimentación dirigida por la criatura.

Pregunta sana de esta semana (18 de enero de 2024): según el portal Nutrimedia, Tomar suplementos de calcio ¿ayuda a prevenir las fracturas? Sorteábamos un ejemplar del libro “Dieta y cáncer”.

Respuesta: “Mensaje probablemente falso”. Tomar suplementos de calcio podría producir poca o ninguna diferencia en el riesgo de fractura de cadera y probablemente produce poca o ninguna diferencia en el riesgo de fractura vertebral, no vertebral o de cualquier tipo (en cualquier sitio). Con la evidencia actual, no hay justificación para recomendar el consumo de suplementos de calcio para prevenir las fracturas en la población general.https://www.upf.edu/web/nutrimedia/-/suplementos-calcio-prevenir-fracturas

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