En esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” (programa “No es un día cualquiera”, en Radio Nacional de España) Carles Mesa y yo hemos comentado brevemente mi texto “Si no lo comes, no te querré” y hemos avisado de la siguiente noticia: el libro “Beber sin sed” ya está disponible en formato audiolibro en Storytel, narrado por Aram Delhom. En el turno de preguntas hemos vuelto a contar con la maravillosa ayuda de la nutricionista Olga Ayllón.
Y no os olvidéis de la pregunta sana de esta semana, ¡está más abajo!
Ahí va el podcast:
También en mi canal de YouTube:
Pregunta sana de la semana pasada (25/04/2021): El Scientific Advisory Committee onNutrition (SACN), ¿considera que reducir el consumo de grasas saturadas puede disminuir el colesterol sanguíneo? Sorteamos un ejemplar de mi libro “Se me hace bola”.
Respuesta: sí. En concreto señala que “Based on 47 systematic reviews and meta-analyses SACN concluded that: higher saturated fat consumption is linked to raised blood cholesterol / higher intakes of saturated fat are associated with increased risk of heart disease”. https://www.nutrition.org.uk/nutritioninthenews/new-reports/sacn-sat-fat.html#:~:text=Based%20on%2047%20systematic%20reviews,be%20swapped%20with%20unsaturated%20fats
Pregunta sana de esta semana (02/05/2021): Según el Nutrimedia (un proyecto del Observatorio de Comunicación Científica de la Universidad Pompeu Fabra y del Centro Cochrane Iberoamericano) los suplementos de antioxidantes ¿previenen las enfermedades cardiovasculares y el cáncer? Sorteamos un ejemplar del libro “Cómo acabar sigilosamente con la humanidad” de Mario de Diego, más conocido como “El coronavirus de Twitter”, publicado por Arpa Editores.
Si saben la respuesta, escriban a [email protected]
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