Probióticos, en «Vida Sana» (20/septiembre/2020)

En esta ocasión, Carles Mesa y yo hemos hablado en Vida Sana (No es un día cualquiera, Radio Nacional de España) de probióticos. Entre otros motivos porque pese a que “probiótico” es una palabra que cada vez está más de moda, muchísimas personas no saben qué significa. Y apostaría a que la mayoría de quienes conocen su significado no son conscientes de qué dice (de verdad) la ciencia sobre los probióticos. Sobre todo, Carles y yo hemos comentado este par de textos: “Probióticos: ¿puede ser saludable una bacteria?” y “Probióticos: desaconsejados para la mayoría de afecciones digestivas”.

También compartí una importante sorpresa: el estreno del podcast de un servidor en Storytel. El podcast se denomina “Vegetal de atún”, que no es más que un oxímoron (hice broma sobre el tema en este tuit). Ah, y otra sorpresa: si os apuntáis a Storytel desde mi landing page tenéis acceso gratuito durante 30 días. Ahí va: https://www.storytel.com/es/es/juliobasulto

Como cada domingo, respondimos consultas de los oyentes.

Ahí va el podcast:

También en mi canal de YouTube:

Pregunta sana de la semana pasada: ¿Se aconsejan los probióticos, según la American Gastroenterology Association, para la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa o el Síndrome del Intestino Irritable? Sorteamos un ejemplar del libro “Más vegetales, menos animales” de Julio Basulto y Juanjo Cáceres, y publicado en Debolsillo.

Respuesta: no. Para saber más: https://juliobasulto.com/probioticos2020/

Pregunta sana de esta semana (20 de septiembre de 2020): Nuestras neveras, ¿a qué temperatura deberían estar, según la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición)? Sorteamos un ejemplar del libro “Dieta y cáncer”, de Julio Basulto, Juanjo Cáceres y Carlos González (MR Ediciones). Si sabéis la respuesta, escribid a [email protected]

Más espacios «Vida Sana»: juliobasulto.com/vida_sana

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