Hace un año, Carles Mesa y yo tuvimos la suerte de que nos acompañara (cuando todavía trabajábamos en “Gente Despierta”) una nutricionista muy especial. «Muy especial”, entre otros motivos, porque recibimos numerosísimos mensajes elogiando su participación. El caso es que como también recibimos muchísimos mensajes insistiéndonos en que la invitásemos de nuevo, pues aquí la tenemos de nuevo, en esta ocasión en «Vida Sana«. Se trata de la dietista-nutricionista Olga Ayllón, a quien encontrarán en su consulta presencial u online en su página web http://www.olgaayllon.com. Olga ha venido a contarnos su experiencia como nutricionista, pero también a darnos pistas y metáforas para que cambiemos nuestros hábitos… para bien, se entiende.
Dejo aquí el vídeo en YouTube (que no incluye las preguntas de los oyentes) y el podcast (que sí incluye dichas preguntas).
Youtube:
Podcast:
Web de Olga Ayllón: www.olgaayllon.com
Más espacios «Vida Sana»: https://juliobasulto.com/vida-sana-rne/
Posdata (14 de noviembre de 2019): Javier Pena Fernández (@japefood) ha elaborado esta maravillosa infografía en su cuenta de Instagram tomando como base la «metáfora del muro» que explicó Olga en este programa. Ahí va: https://www.instagram.com/p/B4xCz_GAHfr/
¡Muchísimas gracias, Javier!
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