De venta en farmacias, con Felipe y Raúl de la Fuente en «Vida Sana» (31/03/2023)

En no pocas farmacias encontramos “una retahíla de productos inservibles o de escasa utilidad terapéutica”. La frase aparece en el recién publicado libro “De venta en farmacias” Felipe de la Fuente, licenciado en farmacia y máster en uso racional del medicamento, y Raúl de la Fuente, graduado en nutrición humana y dietética y técnico superior en procesos y calidad de la industria alimentaria. Pues bien, en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana”, Carles Mesa y yo hemos tenido la suerte de contar con Felipe y Raúl para que nos respondan a muchas dudas, algo que nos permitirá tomar decisiones informadas, que son las verdaderamente libres.

• Les hemos preguntado sobre su trayectoria, sobre su escepticismo o sobre las críticas que han recibido desde la publicación del libro.
• Además, les hemos consultado sobre algo que señala la nutricionista Olga Ayllón en el prólogo del libro: “De igual manera que no es oro todo lo que reluce, tampoco es salud todo lo que aparece en el luminoso escaparate de las farmacias”. También hemos querido saber su opinión sobre el llamado “Locus de control externo”, dado que Olga, en el citado prólogo, añade que demasiadas personas consideran que su salud depende del médico, pero también de la farmacia.
• El epílogo, por su parte, corre a cargo de Gemma del Caño (@farmagemma), farmacéutica, experta en calidad y seguridad alimentaria y autora del muy recomendable libro “Ya no comemos como antes, y menos mal”. Gemma ha tenido la impagable amabilidad de enviarnos un audio. ¡Muchísimas gracias de nuevo, Gemma!
• En su libro indican, cuando se refieren a complementos alimenticios como el colágeno, lo siguiente: “Como pasa siempre con los productos milagro, la realidad es un poco más puñetera”. Así que les hemos preguntado: ¿Qué diríais a nuestras y nuestros oyentes sobre este tema?
• Dado que dedican bastantes líneas a las dietas que se pautan en muchísimas oficinas de farmacia (en muchas ocasiones pautadas por personas que no son dietistas-nutricionistas), hemos querido que nos cuenten si esta práctica es, además de antiética, ilegal.
• Y como en el capítulo “El maravilloso mundo de la cosmética” aseguran que “Es literalmente imposible que algunas cremas cumplen lo que prometen”, hemos querido que nos lo cuenten en directo.
• Carles ha acabado preguntándoles por un asunto algo espinoso. Y es que explicáis que en bastantes farmacias hallamos, en vuestras palabras, “Una retahíla de productos inservibles o de escasa utilidad terapéutica”, a lo que añadís dos problemas: “la constante y progresiva mercantilización de la salud y el modelo de empresa privada de la oficina de farmacia”. ¿Nos explicáis esto mismo con vuestras palabras?

No dejéis de seguir a Felipe y Raúl en sus cuentas de Twitter: @rdlfg y @felipedlfg. Y anotad bien el título de su libro “De venta en farmacias”.

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La pregunta sana

Pregunta sana de hace dos semanas (24/03/2023): Según el portal Nutrimedia, los suplementos de calcio, ¿previenen las fracturas? Sorteábamos un ejemplar del libro “Más vegetales, menos animales” de Juanjo Cáceres y un servidor.

Respuesta: no hay pruebas fiables de que los suplementos de calcio sirvan para prevenir fracturas en población sana.

Pregunta sana de esta semana (31/03/2023): La European Food Safety Authority (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), ¿permite atribuir declaraciones de salud a la L-carnitina? Sorteamos un ejemplar del libro “De venta en farmacias” de Felipe de la Fuente y Raúl de la Fuente.

Si sabéis la respuesta, escribid a [email protected]

¡Gracias a tod@s por estar ahí!

Posdata (5 de abril de 2023). Veo que el blog de RTVE ha dedicado una entrada, escrita por Carlos Ripollés, a esta entrevista: «Cinco cosas que tienes que saber cuando vas a la farmacia«. ¡Muchísimas gracias!

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