El pasado 2 de junio tuvo lugar la VI Jornada del Grupo de trabajo de Alcohol y Alcoholismo de la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI). En ella participaron varias personas expertas en la materia, como la doctora Juana Carretero, el doctor Miguel Marcos, la doctora María Dolores García, el doctor Ignacio Novo, la doctora María Belén Alonso o el abogado Francisco José Ojuelos. Pero también participó alguien que nos ha acompañado en esta nueva entrega del espacio “Vida Sana” del programa “No es un día cualquiera”: el doctor Manuel Franco, quien nos ha hablado de dicha ponencia, titulada “Alcohol: salud pública y salud urbana”. También nos ha citado una recién publicada investigación, en la que él mismo ha participado como coautor, denominada “Residents perceptions of the alcohol environment: A participatory photovoice project in two districts with different socio-economic status in a large city”.
Aunque este epidemiólogo y profesor de la Universidad de Alcalá y de la Johns Hopkins, también:
- Nos ha explicado la influencia de los factores socioeconómicos en las enfermedades,
- Ha valorado este desastroso titular de El Economista “¿Cuántas cervezas se deben tomar al día? El CSIC revela la cantidad que es saludable”. También lo ha hecho el doctor Miguel Marcos (en Twitter, @drmiguelmarcos, en Instagram @drmiguel99), quien nos ha enviado unas impagables declaraciones (¡gracias!).
- Ha comentado su participación en la investigación “Alcohol in the city: wherever and whenever”,
- Ha relatado la importancia de que la clase política se enfrente a la cultura del coche,
- Ha valorado la conocida frase “La salud la decide más el código postal que el código genético?”,
- Ha tratado el tema de la equidad en la salud en relación a la pandemia de coronavirus.
¡Muchísimas gracias de nuevo, Manuel! No dejéis de seguirle en Twitter: @mfranco_uah.
Y no os olvidéis de la pregunta sana de esta semana, ¡está más abajo!
Ahí va el podcast:
También en mi canal de YouTube:
Pregunta sana de la semana pasada (04/07/2021): ¿Qué diferencia hay entre los conceptos “Bajo valor energético” y “Light”? Encontraréis la respuesta en el Reglamento 1924/2006 “Relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos”. Sorteamos un ejemplar de “Más vegetales, menos animales” de Julio Basulto y Juanjo Cáceres, publicado por Debolsillo.
Respuesta: Bajo valor energético: el producto no contendrá más de 40 kcal por 100 g en el caso de los sólidos o más de 20 kcal por 100 ml en el caso de los líquidos. // Light: si la reducción del contenido es de, como mínimo, el 30 % en comparación con un producto similar.
Pregunta sana de esta semana (11/07/2021): Dado que esta semana se ha lanzado por parte del Ministerio de Consumo la campaña “Menos carne, más vida”, queremos preguntar lo siguiente: ¿Qué es, según la Organización Mundial de la Salud, “carne roja”? Sorteamos un ejemplar del libro “Dieta y cáncer”, de Carlos González, Juanjo Cáceres y Julio Basulto en Ediciones Martínez Roca.
Si saben la respuesta, escriban a [email protected]
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