El domingo 22 de marzo, en el espacio «Vida Sana» de Radio Nacional de España (programa «No es un día cualquiera»), Carles Mesa y yo tuvimos el honor de compartir programa con el gran Félix Alexis Morales (@falmorales). Con él hablamos de anuncios de alimentos dirigidos a niños. Félix Alexis es periodista, especialista universitario en divulgación científica y máster universitario en nutrición y alimentación. Promueve la salud desde la plataforma Concísate (@concisate), dedicada a la divulgación sobre Consumo, Ciencia y Salud (www.concisate.es).
Félix coordinó en 2017 una investigación titulada “Evaluación de los anuncios de alimentos procesados y ultraprocesados en la televisión en España aplicando el modelo de Semáforo Nutricional de Reino Unido”, y en 2019, otra titulada “Evaluación de la publicidad alimentaria del canal de televisión infantil Boing en España en 2016”. Hace poco, en noviembre de 2019, publicó en solitario el estudio “Aplicación de NutriScore y sellos de advertencia a productos alimentarios dirigidos a la población infantil en España”. Más recientemente, poco antes de Reyes, publicó en tu blog el texto “Queridos Reyes Magos, el balcón de la publicidad alimentaria al que se asoman los niños no tiene barandilla ni suelo”. Otro importante artículo divulgativo de Félix es el titulado “Cinco propuestas para mejorar nuestro entorno alimentario”.
También escuchamos unas declaraciones del admirable doctor Miguel Marcos (@drmiguelmarcos), médico internista en el Hospital Universitario de Salamanca, que nos envió unas palabras al respecto de esta pandemia. Lo escuchamos.
Os dejo aquí el podcast:
Pregunta sana de la semana pasada (15 de marzo de 2020): Según el Fondo Mundial Para la Investigación del Cáncer (World Cancer Research Fund), las pruebas científicas que constatan que amamantar disminuye el riesgo de cáncer de mama en mujeres, ¿son robustas o limitadas? Sorteamos un ejemplar del libro “Cosas que pasan cuando conversamos” de Estrella Montolío (Ariel).
Respuesta: Robustas https://www.wcrf.org/dietandcancer/exposures/lactation-breastfeeding
Pregunta sana de esta semana (22 de marzo de 2020): Según la Organización Mundial de la Salud, ¿cuántas personas mueren a causa del sedentarismo cada año? Sorteábamos un ejemplar del libro “Más vegetales, menos animales” de Julio Basulto y Juanjo Cáceres (Debolsillo).
Respuesta: 3,2 millones anuales. https://www.who.int/nmh/publications/ncd_report_summary_es.pdf
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